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梅林午餐肉 侬就晓得梅林午餐肉?午餐肉到底哪个牌子最好吃

栏目:教育 2021-07-20 13:29

在《中餐厅》,赵薇又带了带火的午餐肉

这次我们尝试了12种午餐肉

火腿、奶酪和黑毛猪

午餐肉的世界比我们想象的要丰富得多

01

赵薇带的午餐肉热搜

来源:《中餐厅》截图

最近在热门综艺《中餐厅》,赵薇在超市买的SPAM午餐肉火了,据说带动了某宝的销售。但在后面的字幕中,午餐肉被解读为火腿,似乎不是一个合格的吃货。

乍一看,赵薇是个老司机。他把午餐肉切成厚片,用油油炸。他也知道,他必须和面条一起吃。隔壁工作室吃完红烧肉罐头的周冬雨又吃了一遍~

除了大家都知道的梅林午餐肉,市面上还有很多不同的午餐肉品牌。

这次我们选了一些午餐肉行业比较受欢迎的,冒着长胖20斤的风险帮大家尝一尝。

02

四种外国大牌午餐肉

午餐肉产业的创始人

赵薇买的这个是午餐肉罐头的鼻祖,1937年出生。它的公司是午餐肉的发明者。世界酒吧午餐肉也是二战期间最著名的口粮,可以说救了一群军人。但当时军方资金有限,基本都是淀粉(心疼)。

国外午餐肉的普通盐度偏高。我们这次特意买了低盐低脂版,但是还是有点咸。肉色淡,重而紧实,能尝到肉的纤维感。

名称:垃圾邮件

预计价格:27.8

味觉体验:买不买

欧洲的午餐肉家族

丹麦的品牌其实更出名的是制作鹅肝和鱼子酱。开罐需要掌握诀窍,用底部的小钥匙把盖子打开。

肉的颜色是红色的,里面可以看到肉丁。盐度还是高的,肉质还不错,但是吃了没有特别的印象和味道。

名称:郁金香三花午餐肉

预计价格:26.8

味觉体验:买不买

午餐肉加奶酪

美国制造的Royal Taste除了低盐版还有一个特殊的奶酪版,肉眼可以看到黄色的奶酪。

直接生吃其实很油腻。建议炸或者煮。香奶酪融化在肉里,是双重犯罪。

名称:皇家品味

预计价格:28

品尝体验:值得下单

上面放着黑毛猪午餐肉

你看包装,就觉得贵族。据说是西班牙伊比利亚黑猪。打开一看,纯肉比例真的很高,基本都是一缕缕肉丝。

肉真香,像吃火腿肉丝一样,但也不太惊艳。据官方介绍,这款的热量比正常午餐肉少一半。嗯,既然大家都吃午餐肉,那他们关心什么热量呢?

名称:科伦劳里诺黑毛猪午餐肉

预计价格:37.5

试吃体验:买不买都可以(土豪免费)

03

八种国产午餐肉

蛋形午餐肉

除了烂大街的淀粉午餐肉,其实还有好几个版本的梅林。这个蛋形午餐肉是梅林家族的高端版,大如少女手掌。

除了清晰可见的火腿丝,还有一层厚厚的肉冻,里面全是肉。它不像看起来那么油腻和耐嚼。开罐头需要一点力气~

名称:梅林火腿罐头

预计价格:20

品尝体验:值得下单

一只著名的小白猪

午餐肉圈有名的,外号“小白猪”,能看到大块的火腿丝。因为主要是出口,所以在市场上不是很常见。也分为大陆版和香港版。除了价格差,其实味道差不多。蒜味里没有火腿丝,蒜味也不明显。

名称:长城火腿猪肉

预计价格:12.6

品尝体验:值得下单

网上买不到的午餐肉

唯一神秘的只能线下卖的午餐肉,环球某宝没有,来自川菜馆品牌。包装也很特殊,是塑料火腿肠的形式,所以保质期短。颜色是浅白色。打开后可以闻到肉香,看到油丁。就是咸嫩的。被认为是午餐肉行业的新星。

名称:王家渡午餐肉

预计价格:17

品尝体验:值得下单

以鸡蛋面为标准的香港产品

香港本土品牌,一般茶餐厅都用这个牌子做蛋面或者火腿蛋。没有生吃的感觉,但是整个一个直接提升到一个层次~ ~ ~ ~↓ⅵ

我脑子里只有四个字:天下第一。我们不小心做了一碗超豪华(热度)版,请非专业人士不要模仿~

名称:香港猪标

预计价格:19.8

味觉体验:买不买

孙中山称颂旧名

昆明特产午餐肉,1921年的旧名,以孙中山命名,体积大于午餐肉罐头,所以很难出来,需要用力摇匀。

很明显,切的时候肉质比较疏松。虽然叫云腿午餐肉,但在配料表上也是和鸡肉混在一起的。它吃起来淀粉很稠,质量很一般。

名称:云南德合午餐肉

预计价格:10

品尝体验:不建议购买

中国三巨头之一

中粮的品牌,有梅林和长城,有可视瘦肉的口号,看起来很像长城小白猪。个人比较喜欢口味上的小白猪。

名称:天坛火腿猪肉罐头

预计价格:16.9

味觉体验:买不买

成都的午餐肉

成都的地方品牌,虽然有零星的肉丁,但是淀粉含量高,吃起来很肉。毕竟价格摆在那里。

名称:江楼牌午餐肉

预计价格:6.8

品尝体验:不建议购买

带密封盖的午餐肉

评价中唯一一款带密封盖的午餐肉,吃不到也不用担心储存。光是这个设计就能给好评。

这个牌子之前已经出口过了,今年才开始在国内销售。口感和含肉量堪比小白猪。

名称:小猪呵呵火腿午餐肉

预计价格:13.3

品尝体验:值得下单

04

午餐肉的正确吃法

入门:油炸

其实任何午餐肉都比生肉好炒,最好炒到两面金黄,微焦。面条配米饭或喝葡萄酒可以增强幸福感。

高级吃法:金午餐肉

老司机吃饭的高级方式是把午餐肉切厚,用蛋液煎。

重点是两面煎好后一定要夹出来再挂蛋液再煎(突出学生)。

用这种方式油炸的金色罪恶午餐肉外皮酥脆,用肉汁包着。本来想测试一下哪种午餐肉最适合这种吃法。不过尝试一下的体验就是,不管什么牌子,只要这样用,好吃到爆光的程度!(由我的10罐午餐肉担保)

午餐肉切成方块,重点放入泡菜和鸡蛋做炒饭,不那么油腻,微辣,10秒后我和你一起来香港空

同理,可以用来炒泡面,票圈的油喷你肯定能哭出来。推荐古武道场宽面对比加固。

无论是早餐、火锅、麻辣锅还是晚餐,美味的午餐肉都是人类的野生伴侣和好朋友。

12款一路吃。我们认为皇家口味奶酪版、梅林火腿罐头、长城牌、猪呵呵牌、王家渡牌都值得购买。毕竟肉多了也不会有错~

最后想问问大家为什么知道午餐肉叫午餐肉

而不是正餐肉或者早餐肉~

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